Deserty, zákusky

· Pudinky, flameri, krémy

Citrónová pěna a medová omáčka
Mousse glacée et sauce au miel

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 citrón (chemicky neošetřený), 10 dkg moučkového cukru, 2 bílky, 1/2 dl suchého bílého vína, 3 dl šlehačky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nastrouhejte kávovou lžičku citronové kůry. Vymačkejte citron. Ušlehejte bílek do měkkého sněhu. Vmíchejte moučkový cukr a šlehejte, dokud sníh nezhoustne. Pak přidejte víno a citrónovou kůru. Ušlehejte smetanu a smíchejte se sněhem. Rozdělte tuto pěnu do 4 misek a nechte 2 hodiny chladnout v lednici. Při podávání ozdobte plátkem citrónu a přidejte například cukrářský piškot.

vloženo 06.09.2007 zobrazeno 3205x

Deserty, zákusky

· Dorty

· Buchty, koláče, záviny

· Zákusky, drobné cukroví

· Pudinky, flameri, krémy

· Rozličné sladkosti

· Polevy, náplně

· Kompoty, marmelády

· Ovocné deserty

· Slané deserty

· Zmrzliny

Citrónová pěna a medová omáčkaMousse glacée et sauce au miel

Citrónová pěna a medová omáčka
Mousse glacée et sauce au miel