Brynzová polévka

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 10 dkg brynzy, 15 dkg cibule, 15 dkg tuku, 4 dkg hladké mouky, 1/4 l kysané smetany, 1/2 lžičky mleté papriky, sůl, kmín, kopr, 1/2 l vývaru

zkopírováno z http://www.tacos.cz Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na tuku, přidáme trochu papriky, brynzu, zalijeme vývarem a povaříme. Do smetany zašleháme mouku, mírně povaříme a přelijeme do polévky. Podle chuti osolíme, přidáme drcený kmín a drobně sekaný kopr.