Maso rozličné

· Guláše, ragú

Bzenecká hovězí paprička

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 1/2 kg předního hovězího bez kostí, 2 větší cibule, 10 dkg vepřového sádla, 115 dkg čerstvých paprik, 115 dkg rajčatové šťávy, 1/2 lžíce kečupu, 1/2 lžíce mleté papriky, 10 kuliček nového koření, 15 bobkových listů, 1/2 lžíce hladké mouky, 1/2 l smetany, vegeta nebo glutasol, 15 feferonek, sůl, vepřové sádlo na opečení

zkopírováno z http://www.tacos.cz Hovězí maso nakrájíme na širší nudličky a na sádle zprudka opečeme. Přidáme mletou papriku a osmahneme spolu s jemně nakrájenou cibulí a rajským protlakem nebo kečupem. Podlijeme vodou, přidáme koření, feferonky, osolíme a dusíme doměkka. Před závěrem dušení přidáme nakrájená rajčata a papriky. Smetanu rozšleháme s moukou, zalijeme a chvilku povaříme. Dochutíme vegetou a podáváme s krupicovými nebo máslovými noky.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3067x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Bzenecká hovězí paprička