Červené lasagne s houbami

Lasagne rosse ai funghi

zkopírováno z http://www.tacos.cz Olej zahřejte na pánvi a nechte ho několik minut ochutit rozdrceným česnekem. Přihoďte houby (předem očištěné vlhkou utěrkou, abyste je zbavili nečistot) a několik minut je restujte na silném plameni. Přidejte rajčatové pyré, sůl a pepř, snižte teplotu a přiklopte pokličkou. Houbovou omáčku vařte 20 minut, poté pokličku sundejte a ještě 5 minut ji dovařujte.

www.tacos.cz Vymažte zapékací misku, na dno rozetřete dvě lžíce bešamelové omáčky, vytvořte vrstvu z těsta a na něj dejte houbovou omáčku a bešamelovou omáčku, poté posypte strouhaným parmazánem. Pokračujte ve vytváření vrstev, dokud vám nedojdou ingredience. Nakonec posypte strouhaným parmazánem a lasagne s houbovou omáčkou pečte 30 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.