Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
· Kuřata, slepice
· Krocan, krůta
· Husa, kachna
· Ostatní ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Ďábelské kuře
Dopiaza z kuřete
Drůbeží špíz s ořechovou omáčkou
Dušená drůbež na zelenině a cibulce
Dušená směs kuřecího a vepřového masa
Dušené kuře na balsamiku
Dušené kuře s bílou omáčkou
Dušené kuře s garam másalou
Dušené kuře s křenem
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 1/2 kuře, 6 dkg másla, 1/2 lžička hladké mouky, 2 dl šlehačky, 2 lžíce křenu, 1/2 cibule, sůl, mletý pepř, kousek bujónu (masox), tuk
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře rozdělíme na porce, osolíme, opepříme a opečeme na másle dozlatova. Porce vyjmeme, na tuku osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso, kousek masoxu, podlijeme a dusíme doměkka. Měkké kuře vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, necháme chvilku osmahnout, podlijeme trochou vody a povaříme. Do omáčky nalijeme smetanu, necháme přejít varem, přidáme křen a odstavíme z ohně.
vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2968x