Frikadelky se sýrem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 40 dkg mletého masa, 115 dkg strouhaného tvrdého sýra, 2 vejce, 2 lžíce strouhanky, 1/2 lžíce zelené petrželky, sůl, mletý pepř, 1/2 lžička strouhaného muškátového oříšku

zkopírováno z http://www.tacos.cz Z masa, sýra, petrželky, koření a poloviny vajec vytvoříme hmotu, z ní vyformujeme malé ploché karbanátky, obalíme v rozšlehaném vejci a ve strouhance a osmažíme. Podáváme s brambory a se zeleninovým salátem.