Grapefruit s červeným zelím

zkopírováno z http://www.tacos.cz Červené zelí pokrájíme na tenké nudličky. Grapefruit oloupeme a rozdělíme na jednotlivé dílky, které ještě překrojíme. Jablko oloupeme a nakrájíme na plátky. Tyto suroviny vložíme do salátové mísy, přisypeme nasekaný kopr a zalijeme zálivkou. Nálev si připravíme ze zakysané smetany, prolisovaného česneku, šťávy z citrónu a špetky soli. Nalijeme na základní suroviny a promícháme. Salát rozdělíme na porce a těsně před podáváním ozdobíme plátky kiwi.