Houbová pomazánka s rajčaty

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 215 dkg rajčat, 215 dkg čerstvých hub, 1/2 větší cibule, 2 stroužky česneku, sůl, mletý pepř, tuk, 15 dkg strouhaného tvrdého sýra, špetka moučkového cukru

zkopírováno z http://www.tacos.cz Spařená rajčata oloupáme a nakrájíme. Na oleji ozlatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, pokrájené houby a rajčata a dusíme doměkka. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, popřípadě cukr. Zahustíme sýrem a hned mažeme na chlebíčky.