Houbové krokety

Houbové lívanečky

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 kg čerstvých hub, 1.15 lžíce másla, 1/2 l mléka, 1/2 lžička sekané zelené petrželky, 2 vejce, 1/2 šálek strouhanky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na másle podusíme petrželku a jemně nakrájené očištěné houby do měkka a necháme zpola vychladnout. Strouhanku navlhčíme mlékem a dobře promícháme. Nesmí být mazlavá. Přidáme ji k houbám, přimícháme žloutky a je-li těsto husté, přidáme mléko. Naposled lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Pečeme lívanečky obvyklým způsobem. Podáváme se saláty.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2781x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Houbové lívanečky