Zelenina a houby

· Houby

Houbový guláš II.

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg čerstvých hub, 150 dkg brambor, 30 dkg rajčat, 2 papriky, 2 větší cibule, 12 dkg slaniny, 2 dl vývaru nebo z kostky, sůl, 1/2 lžička mleté papriky, 2 dl kysané smetany, zelená petrželka, 3 dkg tvrdého sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné houby, oškrábané brambory, oloupaná rajčata a očištěné a jadřinců zbavené papriky nakrájíme a promícháme. Slaninu nakrájenou na kostičky zpěníme společně s pokrájenou cibulí, vložíme na ni směs, zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme a dusíme asi 30 min. Nakonec guláš zalijeme smetanou, posypeme sýrem a petrželkou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2275x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Houbový guláš II.