cpt. Cook
 

Ailloli

Avokádove guacamole

Bylinková studená omáčka

Citronové aioli

Cumberlandská omáčka

Cumberlandská omáčka

Čatní kokosové

Čerstvá bylinková omáčka

Čínská pálivě sladká omáčka

Ďábelský dresing

Domácí crème fraîche

Francouzská majonéza

Gaucamole

Guacamole salsa

Harissa

Hořčice podle M. D. Rettigové

Italská omáčka

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Jablečná omáčka

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  10 dkg ochucené majonézy, 2 lžíce šlehačky, sůl, mletý pepř, moučkový cukr, ocet nebo citrón, 1/2 lžička strouhaného křenu, několik kapek worcestrové omáčky, 2  jablka, 1/2 dl bílého vína
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupaná jablka nakrájíme na dílky a udusíme je ve víně do měkka. Pak je prolisujeme nebo ušleháme metlou na kaši. Dáme je do mísy, přidáme majonézu, sůl, cukr, koření a dobře našleháme. Naposled vmícháme ušlehanou smetanu. Podáváme ke studené vykostěné drůbeži.
f
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 4406x    

Jablečná omáčka s hořčicí

Jablečná omáčka se smetanou a křenem