Jarní salát z okurek

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 2 salátové okurky, 2 svazky ředkviček, 1/2 svazek jarní cibulky, 1/2 šálek kysané smetany, 1/2 lžička soli, 1/2 lžíce strouhaného křenu

zkopírováno z http://www.tacos.cz Omyté neloupané okurky a ředkvičky nakrájíme na velmi tenké plátky. Oprané očištěné cibulky rovněž nakrájíme (na kousky dlouhé 2 cm). Kyselou smetanu osolíme a smícháme s křenem. Salát dobře promícháme a navrch položíme ozdobně nakrájené ředkvičky.