cpt. Cook
 

„Žraloci“ na paprice

„Žraloci“ s klobásou

„Žraloci“ s plísňovým sýrem

Barevné „motýlky“ s kuřecí polévkou se

Capunti s medvědím česnekem a mandlemi

Citronové těstoviny s tuňákem, rajčaty a kapary v jednom hrnci
(Lemony tuna, tomato & caper one-pot pasta)

Ditalini s cuketou
(Ditalini con le zucchine)

Domácí nudle

Farfalle s voňavým pestem
(Farfalle al pesto aromatico)

Flíčky s uzeným masem a smetanou

Fusilli a brambory s gorgonzolou a smaženým pórkem
(Fusilli e patate al gorgonzola con porri fritti)

Fusilli čtyřsýrové
(Fusilli con salsa ai formaggi)

Fusilli s dýní
(Fusilli con la zucca)

Fusilli, ricotta e funghi
(Fusilli s ricottou a houbami)

Jarní nudle

Jarní těstovinové mušle
(Conchiglie primavera)

Karbonářské makaróny

Klasické ragú z mletého masa
(Ragú classico)

Kolínka s taveným ementálem

   bluestarbluestarbluestarbluestarwhitestar

Kořeněné orzo se špenátem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  20 dkg těstovinové rýže (orzo), 1.15 lžíce olivového oleje, 1/2  cibule, 2 stroužky česneku, 1/2 lžička mletého koriandru, 1/2 lžičky drceného římského kmínu, 1/2 špetka kayenského pepře, 115 dkg baby špenátu, 4 lžíce koriandrových lístků nebo hladkolisté petrželky, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve větším hrnci uvaříme ve slané vodě těstovinovou rýži, asi 15 minut nebo podle návodu výrobce. V jiném hrnci mezitím rozehřejeme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a smažíme ji zhruba 3 minuty, dokud není měkká, ale ještě nezačne měnit barvu. Přidáme najemno posekaný česnek, koriandr, kmín a kayenský pepř a minutku mícháme. Přidáme mladé špenátové lístky i se zbytky vody, které na nich ulpěly po opláchnutí. Vaříme a mícháme je přibližně 3 minuty. Těstoviny scedíme, vytřepeme všechnu vodu, nasypeme je do hrnce se špenátem a dvěma lžícemi či vidličkami zlehka promícháme. Přidáme nasekané koriandrové lístky, dosolíme a podle chuti přidáme čerstvě mletý pepř. Přemístíme do servírovací mísy a podáváme.
fvloženo 18.10.2014    zobrazeno 2213x