Anglie

Květákovo-brokolicová polévka se sýrem a medvědím česnekem
Cauliflower, broccoli and yorkshire Wensleydale with wild garlic

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 6 dkg másla, 1/2 cibule, 1/2 lžíce hladké mouky, 1/2 květák, 9 dl zeleninového vývaru, 60 dkg brokolice, 8 dkg smetanového sýra, 22.15 dkg drobivého tvrdého sýra, 3 listy medvědího česneku, sůl, bílý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Rozpusťte máslo ve velkém hrnci a nadrobno nakrájenou cibuli nechte zesklovatět po dobu 10 minut. Přidejte mouku a provařte ji 2–3 minuty. Přidejte růžičky květáku a zalijte vývarem. Zvolna vařte 20 minut, poté rozmixujte.

www.tacos.cz Růžičky brokolice blanšírujte v osolené vodě a přidejte do polévky spolu se smetanovým sýrem, polovinou nadrobeného sýra (v originále používají Wensleydale) a medvědím česnekem nakrájeným na proužky. Osolte, opepřete a vše prohřejte.

www.tacos.cz Polévku nalijte do nahřátých misek a navrch přidejte zbytek sýra.

fvloženo 27.03.2026 zobrazeno 5x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Květákovo-brokolicová polévka se sýrem a medvědím česnekemCauliflower, broccoli and yorkshire Wensleydale with wild garlic

Květákovo-brokolicová polévka se sýrem a medvědím česnekem
Cauliflower, broccoli and yorkshire Wensleydale with wild garlic