cpt. Cook
 

Koláč s rajčaty, za'atar humusem a harissou

Koláč s tuňákem a rajčaty
(Thon et tomates tarte)

Koláč se sušenou kachnou, ořechy a modrým sýrem
(Cake au magret séché, noix et roquefort)

Koláč se sýrovým krémem

Koláč se špenátem a sýrem Brie

Koláč se šunkou, olivami a bazalkou
(Cake au jambon, olives noires, basilic et huille d'olive)

Koláč se žampiony a se sýrem

Koláč Waldorf

Koláč z batátů s čekankou
(Torta di patate dolci, scarola e puntarelle al cedro)

Koláč z kuřecích jater s portským
(Pâté en croûte de foies de volaille au porto)

Koláč z listové zeleniny se sýrem
(Torta di verdure e formaggi)

Koláčky s kozím sýrem a cuketou
(Cakes chevre et courgette)

Křehké těsto na slané koláče

Kukuřičné muffiny

Kukuřičný chléb gratinovaný se zeleninou a comté

Kuřecí koláč se špenátem a bramborami
(Tourte au poulet, pomme de terre et épinards)

Kuřecí pastilla s podzimní zeleninou
(Pastilla de poulet aux légumes d'automne)

Kynuté těsto na pizzu

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Lilková pizza s olivami

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg kynutého těsta, 60 dkg lilku, sůl, mletý pepř, 4 stroužky česneku, 1/8 l olivového oleje, 215 dkg rajčatového protlaku, 24 dkg kapie v oleji, 10 dkg másla, 115 dkg černých oliv, 1/2 lžíce provensálské směsi koření, 115 dkg strouhaného parmazánu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Připravíme si kynuté těsto (viz recept na základní těsto), rozválíme na vymaštěném plechu. Lilky nakrájíme na centimetrová kolečka, osolíme, necháme 30 minut stát. Česnek oloupeme a drobně posekáme. Lilek osušíme, opepříme a opečeme v oleji po obou stranách. Těsto potřeme protlakem, rozložíme lilky a mezi ně rozložíme na nudličky nakrájené papriky a olivy, posypeme vločkami másla, okořeníme a posypeme sýrem. Pečeme 35 minut při 200°C.
fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 2883x    

Lotrinský slaný koláč
(Quiche lorraine)