zkopírováno z http://www.tacos.cz Tvaroh utřeme s máslem, a je-li pomazánka hustá, přidáme trochu mléka. Dále přidáme očistěné, utřené sardele nebo sardelovou pastu, jemně rozsekanou cibuli, okurku, kapary, a z koření kmín a sladkou papriku. Je-li málo slaná, dosolíme. Tuto pomazánku připravujeme také z brynzy.