zkopírováno z http://www.tacos.cz Sýr dobře utřeme s máslem, přidáme oloupané, na drobné kostičky pokrájené jablko, malou cibuli, sladkokyselou okurku a hodně jemně rozsekáme matjesa. Pomazánku zakapeme citrónem a malinko přisladíme. Můžeme přidat jedno natvrdo uvařené rozsekané vejce.