zkopírováno z http://www.tacos.cz Prosátou mouku osolíme a smícháme s práškem do pečiva. V mléce rozkvedláme vejce, cukr a postupně zaléváme mouku a vypracováváme řídké těsto, které necháme chvíli odležet. Potom je vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče, poklademe ovocem a pokapeme rozehřátým tukem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Teplou bublaninu posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým.