Zelenina a houby

· Tykev, cuketa, patison...

Mac and cheese s dýní
Mac and cheese au potiron

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 30 dkg makarónů, 40 dkg tykve, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 3 dl mléka, 15 dkg gruyèru, 3 dkg ementálu, 15 dkg čedaru, 115 dkg šunky, 3 lžíce mletých mandlí, 2 lžíce mandlových lupínků, 1/2 lžička karí koření, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 180 °C. Dýni nakrájenou na kostky rozložte na plech vyložený pečicím papírem, pokapejte ji olivovým olejem, osolte a opepřete. Pečte 30 minut. Těstoviny uvařte al dente v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu.

www.tacos.cz V rendlíku rozpusťte máslo, přidejte mouku a míchejte, aby vznikla jíška. Postupně přilévejte mléko a stále míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Část strouhaných sýrů si odložte stranou na závěrečné posypání a zbytek vmíchejte do omáčky.

www.tacos.cz Dýni vyjměte z trouby a polovinu rozmixujte dohladka. Pyré i zbývající kostky dýně přidejte do omáčky.

www.tacos.cz Těstoviny slijte a promíchejte s omáčkou. Přidejte kostičky šunky a směs přesuňte do zapékací mísy. Posypte odloženým sýrem, oběma druhy mandlí a kari. Vložte pod horní gril na 10 minut, aby se vytvořila krásně zlatavá kůrka.

fvloženo 04.03.2026 zobrazeno 4x verze pro tisk

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Mac and cheese s dýníMac and cheese au potiron

Mac and cheese s dýní
Mac and cheese au potiron