Maďarská játra

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg vepřových jater, 2 lžíce oleje, 3 stroužky česneku, 2 cibule, 1/2 lžička mleté papriky, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Játra zbavíme blan, žilek a tuku, nakrájíme na plátky a na rozehřátém oleji po obou stranách opečeme. V průběhu pečení přidáme nasekaný česnek a na tenké kroužky nakrájenou cibuli. Když zesklovatí, posypeme játra paprikou. Hotová játra osolíme a podáváme na nahřátém talíři jako minutku s hranolky a zeleninovým salátem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 5779x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Maďarská játra