Zelenina a houby

· Houby

Míchaná vejce s liškami
Uova strapazzate con i finferli

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 6 vajec, 40 dkg lišek, 15 cl mléka, 4 dkg másla, 1/2 stroužek česneku, zelená petrželka, 4 lžíce extra virgin olivového oleje, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na pánvi rozehřejte olej se stroužkem česneku rozkrojeným napůl, přidejte očištěné lišky a promíchejte. Osolte a na středním plameni restujte 10 minut. Vejce rozklepněte do mísy s mlékem a špetkou soli a ručním šlehačem je rozšlehejte. Na rozpálené nepřilnavé pánvi rozpusťte máslo a poté do něj nalijte vaječnou směs. Jakmile začne tuhnout, zamíchejte ji stěrkou, aby se vejce rozdělila. Když je směs krémová a měkká, vypněte oheň, přidejte houby a promíchejte. Ihned podávejte s nasekanou petrželkou.

fvloženo 09.11.2024 zobrazeno 606x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Míchaná vejce s liškamiUova strapazzate con i finferli

Míchaná vejce s liškami
Uova strapazzate con i finferli