zkopírováno z http://www.tacos.cz Třeme máslo, cukr, žloutky do pěny, pak přimícháme mouku společně s tuhým sněhem z bílků. Naposled vhodíme do těsta malé kousky nahřáté čokolády. Můžeme také při plnění do formy kapat směs kousku másla, cukru a kakaa v dávce za 1 žebro čokolády. Pečeme ve vlahé troubě asi 1/2 hodiny. Povrch pocukrujeme nebo dáme libovolnou polevu.