zkopírováno z http://www.tacos.cz Žloutky třeme s cukrem do pěny, přidáme strouhané loupané mandle, citrónovou šťávu a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků, současně s krupicí, smíchanou se strouhankou. Naplníme do silně vymaštěné, strouhankou vysypané nákypové formy a pečeme asi 1/2 hodiny. Podáváme s malinovým nebo višňovým sirupem nebo vinným šodó.