Nesterilované zelí ve sklenicích

zkopírováno z http://www.tacos.cz Do mísy vložíme očištěné zelí pokrájené na nudličky, očištěnou a nakrájenou papriku, cibuli pokrájenou na půlměsíčky. Na to nasypeme Deko, nalejeme ocet, olej a krystalový cukr. Vše dobře promícháme a necháme 24 hodin uležet, během této doby několikrát promícháme. Plníme do různých sklenic, zaléváme šťávou, kterou zelenina pustí během uležení. Sklenice se uzavřou buď víčkem, nebo může být i celofán. Uskladněné vydrží i rok.