Maso rozličné

· Vepřové a uzené

Pikantní vepřové kotlety

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 vepřové kotlety, 2 lžíce másla, 1/2 cibule, 3 dl rajčatového protlaku, 2.15 dl bílého vína, 1/2 bobkový list, 2 stroužky česneku, 2 lžičky nastrouhané citrónové kůry, zelená petrželka, tymián, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Kotlety krátce osmahneme, vyndáme z pánve a držíme v teple. Do pánve dáme cibuli nakrájenou nadrobno a osmahneme ji do zlatova. Přidáme rajský protlak, víno, tymián, bobkový list a sůl s pepřem. Kotlety vrátíme do pánve, pánev přikryjeme pokličkou a dusíme 1 hodinu. V misce smícháme nadrobno nasekaný česnek, petrželku a citrónovou kůru a touto směsí posypeme kotlety.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4239x verze pro tisk

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Pikantní vepřové kotlety