Polévka celerová

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 cibule, 1/2 větší celer, 4 brambory, sůl, 1/2 lžíce tuku, 1/2 lžíce hladké mouky, mletý pepř nebo zelené koření

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na omastku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme nakrouhaný očištěný celer a do zlata jej osmažíme. Pak zaprášíme moukou, zalijeme vodou, osolíme, přidáme oškrábané, drobně krájené brambory a uvaříme do měkka. Podle libosti opepříme nebo raději okořeníme zelenými natěmi.