Pórkové palačinky se sýrem

zkopírováno z http://www.tacos.cz Z mléka, vajec, mouky a soli připravíme palačinkové těsto. Očištěný pór nakrájíme na tenká kolečka a podusíme na rozškvařené nakrájené slanině. Palačinky připravujeme tak, že na pánev s olejem dáme část podušeného póru a zalijeme jej naběračkou palačinkového těsta. Pečeme po obou stranách. Když je upečená i druhá strana, posypeme střed palačinky strouhaným sýrem a palačinku svineme. Palačinky podáváme buď samostatně se zeleninovým salátem, nebo s vařenými brambory.