Ryba po mlynářsku

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 80 dkg kapra nebo drobné sladkovodní ryby, 2 lžičky drceného kmínu, hladká mouka na obalení, máslo na opečení, zelená petrželka, citrón, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Jednotlivé porce osolíme, dostatečně posypeme tlučeným kmínem, obalíme v mouce a opečeme na másle. Pak pokapeme citrónem a posypeme rozsekanou petrželkou. K tomu podáváme bramborovou kaši nebo brambory.