Šopský salát

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 větší salátová okurka, 30 dkg paprik, 30 dkg rajčat, 1/2 cibule, 4 lžíce oleje, sůl, mletý pepř, 1/2 citrón, 215 dkg balkánského sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Okurku nakrájíme na kostičky, přidáme na kousky nakrájená rajčata, papriky, nadrobno nakrájenou cibuli, smícháme s olejem, osolíme, opepříme, pokapeme citrónem a posypeme strouhaným sýrem.