zkopírováno z http://www.tacos.cz Dno salátové misky posypeme solí a potřeme česnekem. Přidáme citrónovou šťávu a olej a necháme v ledničce vychladit. Před podáváním přidáme špenát, posypeme pepřem a ozdobíme vajíčkem nakrájeným na osminky a červenou cibulí.