Maso rozličné

· Vepřové a uzené

Strážnický verbuňk

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 90 dkg vepřové kýty, 30 dkg cibule, 115 dkg oleje, 2 stroužky česneku, 1/2 lžička rajčatového protlaku, 10 dkg anglické slaniny, 2 nakládané okurky, 6 feferonek, 1/2 dl červeného vína, 10 dkg křenu, sůl, 20 dkg vařeného uzeného masa

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso z kýty a opražíme je. Mírně podlijeme vodou, přidáme utřený česnek, rajský protlak, osolíme, přidáme nakrájené feferonky a dusíme do poloměkka. Pak přidáme na nudličky nakrájené uzené maso, anglickou slaninu, sterilované okurky, podlijeme vínem a dodusíme. Na talíři sypeme strouhaným křenem. Jako přílohu podáváme opečené brambory.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 7523x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Strážnický verbuňk