cpt. Cook
 

Pasta alla norma rivisitata al forno
(Těstoviny alla norma v troubě)

Pastítsio
(Nudlový nákyp)

Plněné těstoviny zapečené v boloňské omáčce
(Stuffed pasta bolognese bake)

Pohankové ravioli s kapustovým krémem
(Ravioli saraceni e crema di verza)

Puding z makarónů

Pudink „Italia“

Svatoštěpánské canelloni
(Canelones de San Esteban)

Sýrové flíčky

Špenát zapečený s těstovinami a uzeninou

Špenátový nákyp s nudlemi

Těstovinový gratin
(Pasta al gratin)

Těstovinový gratin se třemi sýry
(Gratin de pates aux trois fromages)

Těstovinový nákyp s krůtími prsíčky

Těstoviny s cibulovou natí a vejci

Těstoviny zapékané s mletým masem

Timballo tradizionale
(Tradiční timballo)

Timballo v modernější verzi
(Timballo - la versione moderna)

Timballo z těstovin
(Timballo di maccheroni)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Tykev zapékaná se špagetami

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg tykve, 10 dkg vařených špaget, 2  rajčata, 1/2  cibule, 10 dkg tvrdého sýra, 1/2 hrneček mléka, 1/2  vejce, 1/2 stroužek česneku, 1/2 lžičky bazalky, 1/2 lžičky tymiánu, sůl, mletý pepř, máslo na vymazání zapékací misky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Tykev oloupeme a nakrájíme na kolečka asi 1 cm silná. Rajčata a cibuli nakrájíme také na kolečka. Do mléka rozšleháme vejce, ochutíme stroužkem prolisovaného česneku, bazalkou, tymiánem, pepřem a solí. Zapékací misku dobře vytřeme máslem. Na dno misky dáme vrstvu tykve, dále špagety, rajčata, cibuli a v pravidelných vrstvách pokračujeme až do spotřebování všech surovin. Zalijeme mlékem s rozmíchaným vejcem a kořením. V troubě zapékáme 30 minut, vyjmeme, posypeme sýrem a dále ještě 15 minut zapékáme.

www.tacos.cz Příloha: zeleninový salát a bílý chléb

fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 2312x    

Zapečené crozety
(Gratin de crozets)