Žemlový smaženec

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 žemle (od předchozího dne), 1/4 lžíce másla, 2 vejce, 1/2 lžíce cibule, 1/2 lžíce zelené petrželky, sůl, máslo na formu

zkopírováno z http://www.tacos.cz Žemle nakrájíme na malé kostky. Vejce ušleháme do pěny, přilijeme mléko, přidáme na másle zpěněnou cibuli a petrželku. Nalijeme na žemle a necháme asi 1/4 hodiny nabobtnat. Pečeme na pánvích nebo v remosce jako trhanec. Podáváme k dušené zelenině nebo jako samostatný pokrm se saláty.