cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Bábovka se zeleninou a bylinkami

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  40 dkg brambor, 40 dkg hrubé mouky, 1/2 balíček sušených kvasnic, 3  vejce, 215 dkg růžičkové kapusty, 215 dkg mrkve, sůl, mletý pepř, 10 dkg anglické slaniny, tuk, 2 dl zeleninového vývaru, 10 dkg kysané smetany, 115 dkg taveného sýra, 1/2 strouhaný muškátový oříšek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a prolisujeme. Z mouky smíchané s droždím, brambor, vajec a 7/8 vývaru vypracujeme vláčné hladké těsto. Dáme na 1/2 hodiny do tepla kynout. Růžičky kapusty rozpůlíme, mrkev nakrájíme na kolečka, vložíme na 5 minut vložíme do vodní lázně a pak necháme okapat. Slaninu nakrájíme na nudličky, smícháme se zeleninou a zapracujeme do těsta. Těsto dáme do formy a pečeme 60 minut při 175°C.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1755x    verze pro tisk

Bramborák s droždím

Bramborová baba s uzeným masem

Bramborová musaka

Bramborová paštika se špenátem

Bramborová zapejkačka se žampióny

Bramborové čtverečky s jablky

Bramborové preclíky

Bramborové pusinky

Bramborové topinky

Bramborové topinky

Bramborový gratin s lososem, špenátem a koprem

Bramborový kebab

Bramborový kuba

Bramborový kuba

Bramborový pekáč
(Le farçon)

Bramborový prejt

Bramborový třesenec se sýrem a slaninou

Brambory Aurora

Brambory na plechu se sýrem