zkopírováno z http://www.tacos.cz Jablka oloupeme, rozčtvrtíme a vykrájíme jadřince. Nakrájíme je na kousky a postříkáme citrónovou šťávou, aby nezhnědla. Lusk vanilky podélně rozřízneme a vyjmeme dřeň. Jablka, lusk i dřeň vanilky dusíme asi 10 minut ve vroucí vodě, do které jsme přidali cukr. Kompot necháme vychladnout a vyjmeme vanilkový lusk.
www.tacos.cz Pudinkový prášek rozmícháme se 4 polévkovými lžícemi mléka. Vmícháme cukr. Zbylé mléko uvedeme do varu, přidáme pudinkový prášek a znovu krátce povaříme. Dvěma třetinami kompotu naplníme sklenice, povrch přelijeme pudinkem. Ozdobíme jablky.
