Jablka smažená
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 4 jablka, 1
/2 citrón,
Těstíčko: 1/4 l mléka, 2 žloutky, 10 dkg hrubé mouky, špetka soli, ztužený pokrmový tuk na smažení, vanilkový cukr
zkopírováno z http://www.tacos.cz Jablka oloupáme, nakrájíme napříč na plátky a malou formičkou vykrojíme střed s ohryzkem. Kolečka pokropíme citrónovou šťávou a necháme chvíli stát. Zatím si z mouky, žloutků, soli a mléka našleháme těstíčko husté jako na kapání. Na pánvi rozpálíme tuk, jednotlivé plátky jablek namáčíme v těstíčku a hned klademe do tuku. Osmažíme po obou stranách a hned podáváme. Horké cukrujeme vanilkovým cukrem.
