cpt. Cook
 

Jahodový páj

Jemná vánočka

Kakaová bublanina s ovocem

Kefírová buchta

Klasický srnčí hřbet

Kokosové řezy

Koláč ke kávě

Koláč Maxant pod sněhem

Koláč naruby sester Tatinových

Koláč plněný jablky

Koláč s černým rybízem

Koláč s dušenými jablky

Koláč s ricottou

Koláč s tvarohem a jablky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Koláč s višněmi

recept ze stránek www.tacos.cz
12 porcí:  

Těsto: 215 dkg hladké mouky, 15 dkg moučkového cukru, 1/2  vejce, 1/2  žloutek,  špetka soli, 10 dkg másla, hrách (sušený),

Na ozdobení: 1/2  ztužovač šlehačky, 15 dkg lískových ořechů, 1.15 kg višní, 2  vejce, 7.15 dkg moučkového cukru, 2 lžíce škrobové moučky, 20 dkg kysané smetany, 1/2 lžičky mleté skořice, vanilka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Těsto: v míse s prosátou moukou a moučkovým cukrem vyhloubíme uprostřed důlek, do nějž nalijeme vejce a žloutek a nasypeme sůl. Na okraje naklademe na kousky nakrájené máslo či margarín a vše rychle zpracujeme do hladkého těsta, které nakonec vytvarujeme do koule. Křehké těsto zabalíme do průsvitné fólie a na hodinu odložíme na chladné místo.

www.tacos.cz Koláč: z těsta vyválíme placku silnou 3 - 4 mm a vložíme ji do vymazané koláčové formy o průměru 26 cm. Těsto propícháme vidličkou a povrch posypeme sušeným hrachem, který zabrání vytváření vzduchových bublin. Pečeme asi 15 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů (plyn stupeň 3), pak hrách vysypeme. Koláčové dno posypeme ztužovačem šlehačky a oříšky a poklademe višněmi. Na vrstvu višní nalijeme krém umíchaný z vajec, cukru, škrobu, smetany, skořice a vanilky. Takto připravený koláč dopékáme ještě 20 minut.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3259x    verze pro tisk

Košíčky s ovocem

Křehký koláč plněný tvarohem

Křehký koláč plněný tvarohem a ovocem

Křehký koláč s jablky a se sněhem

Křehký závin s jablky