cpt. Cook
 

Glazovaná krůtí roláda s česnekem a petrželkou
(Maple-glazed garlic & parsley turkey roulade)

Krocan s mandlovou nádivkou

Krocaní prsa dušená se zeleninou

Krocaní stehna na zázvoru

Krůta na ananasu

Krůta na švestkách

Krůta na víně se zeleninou

Krůta plněná kaštany, pečená se zelím

Krůta po kyjovsku

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Krůta s citronovou krustou a brokolicovo-fazolovou kaší

recept ze stránek www.tacos.cz
1 porce:  1/2 lžíce hladké mouky, 1/2  vejce, 1/2  citrónu, 2.15 dkg čerstvé strouhanky, 1/2 hrst zelené petrželky, 2 plátky krůtích prs, 1/2 lžíce slunečnicového oleje, několik  třešňových rajčat, 8.15 dkg brokolice, 20 dkg máslových fazolí, 1/2 lžíce pesta
zkopírováno z http://www.tacos.cz Troubu předehřejte na 180 °C. Do široké mělké mísy nasypte mouku s trochou koření. Ve druhé mělké míse rozšlehejte vejce se lžící vody. Do třetí mísy přidejte strouhanou citronovou kůru, strouhanku a nasekanou petrželku. Každý krůtí steak ponořte do mouky a přebytečnou z něj setřeste, poté do vejce a nakonec do strouhanky - strouhanku do krůty vtlačte, aby opravdu přilnula. Steaky položte na velký plech, pokapejte olejem a pečte 20 minut. Na plech přidejte větvičku cherry rajčátek a pečte dalších 5 minut.

www.tacos.cz Mezitím dejte vařit hrnec s vodou, přidejte růžičky brokolice a vařte ji 5 min. Přidejte okapané máslové fazole z konzervy a vařte další 2 minuty, dokud brokolice opravdu nezměkne. Dobře ji slijte a nechte 1-2 minuty oschnout od páry. Vraťte ji zpět do hrnce, přidejte pesto a rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Podávejte jeden krůtí steak, cherry rajčátka a brokolicovou kaši s klínky citronu, které můžete podle chuti vymačkat. Druhý krůtí steak dejte vychladit a máte základ pro další večeři.

vloženo 09.01.2022    zobrazeno 149x    verze pro tisk

Krůta s kaštanovou nádivkou
(La dinde farcie aux marrons)

Krůta s mandlovou nádivkou

Krůta s pórkem

Krůta zapečená s rýží

Krůtí kapsy

Krůtí kýta plněná jablky a mrkví

Krůtí maso s chřestem

Krůtí prsa na rajčatech

Krůtí prsa s medovou omáčkou

Krůtí roláda v těstě s pórkovou omáčkou