Linecké koláčky
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 17 dkg hladké mouky, 11/2 dkg másla, 11/2 dkg moučkového cukru, 15 dkg mletých loupaných mandlí, 2 vařené žloutky, 1/2 syrový žloutek, citrónová kůra, vanilka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Žloutky vyklepneme do vymaštěného šálku a vaříme přiklopené ve vodní lázni mírným varem, aby voda nenastříkala dovnitř. Vychladlé prolisujeme, smícháme s cukrem, v mouce rozdrobeným máslem, přidáme příchutě a spojíme syrovým žloutkem. Necháme 1/2 hodiny v chladu. Pak vyválíme a vykrajujeme kolečka. Pečeme v mírné troubě. Poleva kakaová.
