Mozarella v obalu

zkopírováno z http://www.tacos.cz Ze sýra mozarella nakrájejte 1,5 cm silné plátky, pak z nich vykrojte trojúhelníky. Ty obalte v hladké mouce, rozšlehaném vejci a dejte mezi dva trojúhelníky připravené z toastového chleba bez kůrky. 'Sendviče' namočte do vejce a obalte ve strouhance (můžete spíchnout párátkem) a opékejte po obou stranách dozlatova na větším množství oleje. Nechte je okapat na kuchyňském papíře, lehce osolte a okamžitě podávejte.