Rajčata na chlebových topinkách
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 10 rajčat, 8 plátků chleba, 1/8 l mléka, 6 dkg tuku (oleje), 15 vajec, 6 dkg strouhaného tvrdého sýra, 1/2 cibule, 4 dkg tuku, 1/2 lžíce pažitky, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Krajíčky chleba navlhčíme mlékem a pak zprudka na oleji opečeme. Vyrovnáme je na plech. Rajčata nakrájíme a podusíme na cibuli zpěněné na tuku. Když zhoustnou, přidáme vejce, sůl a strouhaný sýr. Vaječnou směs dáme na chlebíčky, posypeme pažitkou a dáme do trouby krátce zapéci. Podáváme teplé k čaji nebo vínu.
