Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/4 kg plnotučného měkkého tvarohu, 2 lžíce másla, 1
/2 vejce, 1
/2 žloutek, 1/8 l mléka, sůl, 2 lžičky moučkového cukru, 30 dkg polohrubé mouky,
Na podávání: 1/8 kg tvarohu, máslo, moučkový cukr podle potřeby
zkopírováno z http://www.tacos.cz K tvarohu přidáme vejce, sůl, cukr, mléko a mouku. Těsto necháme 1/2 hodiny odpočinout. Je-li řídké, přidáme mouku. Utvoříme váleček, nakrájíme dílky, zploštíme je, poklademe ovocem a dobře zabalíme. Na vál je klademe spojenou stranou dolů, aby se dobře uzavřely. Vaříme 5 minut mírným varem. Podáváme dobře odkapané, posypané cukrem, tvarohem a maštěné máslem.
