cpt. Cook
na ozdobu: 16 malin
www.tacos.cz Do mouky přidejte vejce a sůl, postupně přilévejte mléko a vymíchejte hladké těstíčko. Nechte 60 minut odpočívat. Maliny s malinovým likérem a cukrem smíchejte, rozmačkejte, protlačte sítem a vychlaďte. Rozpusťte na pánvičce vždy 1-1,5 g másla a upečte na něm postupně palačinlky, po dvou na porci. Hotové vrstvěte na sebe, přikryjte je a udržujte teplé. Ušlehejte tuhou šlehačku a vmíchejte malinové pyré. Bezprostředně před podáváním naplňte palačinky malinovým krémem, ozdobte pěknými malinami a polijte čokoládovou polevou. Ihned podávejte.