Salát z pečených paprikových lusků s cibulí
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 115 dkg kapie, 2.4 dkg cibule, 1.2 dkg oleje, 15 g octa, 15 g mletého pepře, 1.15 g soli
zkopírováno z http://www.tacos.cz Upečené paprikové lusky podusíme v hrnci. Potom očistíme od slupky, semen a stopky. Cibuli oloupeme, umyjeme a nakrájíme na plátky, přetřeme špetkou soli a opláchneme. Smícháme s nadrobno pokrájenou petrželkou. Uložíme na talíř, doprostřed dáme cibuli a dokola položíme nakrájené paprikové lusky širokou částí k cibuli. Salát zalijeme marinádou z octa, oleje a soli.
