cpt. Cook
 

Šťouchané brambory

Šumavský štrec

Švábka

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Uhlířina

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  80 dkg brambor, 40 dkg kysaného zelí, 115 dkg krup, sůl, kmín, 10 dkg slaniny
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory uvaříme s kmínem v osolené vodě. Zvlášť uvaříme kroupy a zelí a po zcezení smícháme s rozšťouchanými bramborami. Podáváme omaštěné rozpuštěnou nadrobno nakrájenou slaninou.

www.tacos.cz Ve středních Čechách se říkalo uhlířina také bramborám se zbylými houskovými knedlíky, nudlemi nebo noky.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2159x    verze pro tisk

Zamagurské džatky