cpt. Cook
 

Zálesácká topinka

Zapečené sendviče

Zapékané sýrové řezy

Zapékané toasty se žampióny

Zbojnická topinka

Žampionové toasty

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Žampióny na topinkách

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  20 dkg veky, 30 dkg žampiónů, máslo, sůl, 1/2  vejce, 2  citróny, mletý pepř, zelená petrželka, 1/2 lžíce hladké mouky, 1/2 lžíce bílého vína
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné žampióny nakrájíme na plátky, vložíme na rozpuštěné máslo, osolíme, opepříme, zakapeme citrónem a dusíme. Dušené je podlijeme vodou smíchanou s vínem a moukou, zahustíme a do husté směsi vlijeme syrový žloutek. Veku nakrájíme na plátky, které v troubě nebo na grilu opečeme, a na takto připravené topinky mažeme směs, rovnáme je na plech, sypeme petrželkou a pozvolna zapečeme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1297x    verze pro tisk

Žampióny s rajčaty

Ženevské sýrové řezy