V této sekci jsou zobrazeny recepty přidané do databáze za posledních 30 dnů.
Seřazeny jsou od nejnovějších k nejstarším.
22.07.2025 Kuře se žampiony a tekutým sýrem
(Poulet aux champignons et à la cancoillotte)
Španělsko - Katalánie 
Katalánská vepřová líčka s chorizem
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 12 vepřových líček, 115 dkg pálivého choriza, 2 červené papriky, 1/2 zelená paprika, 1/2 cibule, 2 stroužky česneku, 1.15 dl portského vína, 1.15 dl zeleninového vývaru, 15 cl olivového oleje, mletá paprika d'Espelette, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nejprve si připravte zeleninu - papriky očistěte a nakrájejte na proužky, cibuli oloupejte a nasekejte nadrobno spolu se stroužky česneku. Z choriza sejměte střívko a nakrájejte ho na půlkolečka asi 5 mm tlustá.
www.tacos.cz Ve velké pánvi s těžkým dnem rozehřejte olej na silném ohni a opečte vepřová líčka ze všech stran dozlatova, asi 2 minuty z každé strany. Poté je vyjměte a odložte na talíř. Do stejné pánve přidejte nakrájenou cibuli, česnek, chorizo a papriky. Nechte vše dusit na středním ohni 6-8 minut za častého míchání, dokud nezměkne.
www.tacos.cz Vraťte vepřová líčka zpět do pánve a podlijte vínem - tím odlepíte přichycenou šťávu ze dna. Přilijte zeleninový vývar, osolte a přisypte espeletskou papriku. Zakryjte pokličkou a nechte dusit 2 hodiny na mírném ohni, občas promíchejte.
www.tacos.cz
Recept ze skupiny: Maso rozličné - vepřové a uzené
vloženo 22.07.2025 zobrazeno 68x verze pro tisk