Řecko

Arnaki me jaourti
Jehněčí s jogurtem

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 1/2 kg jehněčího masa (krkovičky), 2 cibule, 215 dkg hustého řeckého bílého jogurtu, 1/2 lžíce hladké mouky, 3 lžíce oleje, 2 lžíce vejce, 1/2 citrón, mletý pepř, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso opepříme, osolíme a z obou stran pomoučíme. Do hrnce dáme rozehřát olej, na kterém osmahneme cibuli a maso. Zalijeme vodou (tak aby bylo maso schované) a necháme vařit. Až bude maso měkké, rozšleháme vejce v jogurtu, přidáme citrónovou šťávu a trochu vývaru od masa. Dobře promícháme a vlijeme zpět do hrnce s masem.

vloženo 30.07.2007 zobrazeno 2974x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Arnaki me jaourtiJehněčí s jogurtem

Arnaki me jaourti
Jehněčí s jogurtem