Bramborové šlejšky s mákem

zkopírováno z http://www.tacos.cz Vařené a vychladlé brambory oloupeme, jemně nastrouháme, přidáme vejce, sůl a mouku. Zpracujeme v těsto, které rozválíme na placky a upečeme na pánvi potřené máslem po obou stranách. Upečené krájíme na nudličky, dáme do mísy a polijeme směsí: mléko zavaříme s cukrem a mletým mákem, horké nalijeme na nudle a promícháme.