cpt. Cook
Úvodem
Recepty
Hledání
Slabikář
Předkrmy, pomazánky
Polévky
· Vývary
·
Zeleninové polévky
·
Polévky luštěninové
·
Polévky s masem
·
Polévky ovocné
·
Studené polévky
·
Různé polévky
·
Vložky do polévek
Drůbež, ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Bouillon, čistý vývar
Bramborové nočky ve vývaru
(Gnocchetti di patate in brodo)
Bujón
Holandsko
Bujón gouda
recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:
1
/2
l vývaru, 1
/2
cibule, 4 dkg másla, 3 dkg hladké mouky, 1/4 l mléka, sůl, mletý pepř, špetka muškátového oříšku, 10 dkg goudy, 1
/2
lžíce zelené petrželky
zkopírováno z http://www.tacos.cz
Z másla, cibule a mouky uděláme světlou cibulovou jíšku. Rozředíme vývarem, osolíme, okořeníme, vaříme asi půl hodiny. Pak přilijeme mléko, zamícháme strouhaný sýr, přidáme petrželku a polévku podáváme.
f
vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3996x
Falešná polévka hovězí z kostí
Holubí vývar s rýží
Hovězí polévka se sýrovým kapáním
Hovězí polévka se šunkovými knedlíčky
Hovězí vývar s jablky
Hovězí vývar s pelmeni
Hovězí vývar s rajčaty
Hovězí vývar se žloutky a sýrem
Kuřecí vývar s pórkem a vejcem
Myslivecký vývar se zvěřinovými knedlíčky
Polévka z kostí
Polévka z masa jednoduchá
Polévka ze zeleninové vody
Silné hovězí consommé
Speckknödelsuppe
(Polévka se špekovými knedlíky)
Stracciatella